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  Tipo Título Autor(es) Periódico / Editora Ano
91 periódico Transformações Urbanas e Atividade Turística: A Experiência de Campo Grande, MS
Milton Augusto Pasquotto Mariani
Daniela Sottili Garcia
Revista Rosa dos Ventos 2013 
92 periódico Turismo e Animação Cultural no Espaço Urbano
Mario Carlos Beni
Revista Rosa dos Ventos 2013 
93 periódico Turismo, Organização e Reconstrução do Espaço Urbano Contemporâneo
Antônio Carlos Castrogiovanni
Revista Rosa dos Ventos 2013 
94 periódico [Re]Ordenação Espacial e Turismo: A Revitalização do Bairro do Recife Antigo
Renato Sergio Santos
Revista Rosa dos Ventos 2013 
95 periódico A Ecogastronomia nos Cursos Superiores de Gastronomia do Estado de São Paulo: Conceitos, Aplicações e Cenário Observado
Rebeca Elster Rubim
Revista Rosa dos Ventos 2013 
96 periódico A Gastronomia e o Turismo
Rosana Peccini
Revista Rosa dos Ventos 2013 
97 periódico A Presença da Gastronomia Alemã na Hotelaria de Novo Hamburgo, RS
Mary sandra ashton
Ana Cristina Müller
Revista Rosa dos Ventos 2013 
98 periódico Comida de Rua na Cidade de São Paulo, SP: Uma Breve Descrição
Marcelo Traldi Fonseca
Monica Bueno Leme
João Pregnolato
João Kulcsar
Revista Rosa dos Ventos 2013 
99 periódico Comida de Rua no Brasil: Relações Históricas e Conceituais
Krisciê Pertile
Revista Rosa dos Ventos 2013 
100 periódico Eventos Culturais e Stakeholders: A Gastronomia Como Fator Promocional do Turismo no Festival Revelando São Paulo
Andréa Prado Zago
Gabriela Arantes Ferreira de Sales
Patrícia Freire Ferreira de Oliveira
Revista Rosa dos Ventos 2013 
101 periódico Experiências de Turismo Cervejeiro em Curitiba, PR
Camila Bizinelli
Franciele Cristina Manosso
José Manoel Gonçalves Gândara
Vander Valduga
Revista Rosa dos Ventos 2013 
102 periódico Gastronomia Molecular: Desconstruindo 20 anos de Uma Tendência
Joana Pellerano
Revista Rosa dos Ventos 2013 
103 periódico Geração de Resíduos Sólidos em Eventos Gastronômicos: O Festiqueijo de Carlos Barbosa – Rio Grande do Sul – Brasil
Carlos Henrique Cardona Néry
Suzana Maria De Conto
Marcelo Zaro
Josiane Pistorello
Gisele Silva Pereira
Revista Rosa dos Ventos 2013 
104 periódico Gestão Ambiental Aplicada ao Setor Gastronômico: Propostas para Dourados-MS
Domitilla Medeiros Arce
Fábio Roberto Castilho
Revista Rosa dos Ventos 2013 
105 periódico Turismo Rural e Produtos de Qualidade - Para Além do Mito. Um Estudo em Casas Agroturísticas da Galícia
Xiana Rodil Fernández
Valerià Paül Carril
Revista Rosa dos Ventos 2013 

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