Publicações de Turismo

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  Tipo Título Autor(es) Periódico / Editora Ano
1 periódico Autopoiese e sistema turístico
Mariana Pereira Chaves Pimentel
Thiago Duarte Pimentel
Alexandre de Pádua Carrieri
Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo 2014 
2 periódico Entre a Fome de Distinção Social e os Prazeres da Gula: uma discussão sobre os significados culturais associados ao consumo no turismo gastronômico
Mariana Pereira Chaves Pimentel
Danielle Fernandes Costa Machado
Anais Brasileiros de Estudos Turísticos 2014 
3 periódico O Desenvolvimento de Competências no Setor Hoteleiro Capixaba
Andreza Sampaio de Mello
Thiago Duarte Pimentel
Alfredo Rodrigues Leite da Silva
Mariana Pereira Chaves Pimentel
Anais Brasileiros de Estudos Turísticos 2013 
4 periódico As cinco vidas da agenda pública brasileira de turismo
Mariana Pereira Chaves Pimentel
Alexandre De Pádua Carrieri
Thiago Duarte Pimentel
Jose Roberto Pereira
Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo 2011