Publicações de Turismo

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  Tipo Título Autor(es) Periódico / Editora Ano
1 periódico Hospitalidade no varejo de moda feminina na cidade de São Paulo
Izabel Cristina Sabatier de Faria,
Ricardo de Gil Torres
Revista Hospitalidade 2015 
2 periódico Percepção dos Colaboradores Internos da Prestação de Serviços em Restaurantes Institucionais
Ana Maria Prado Faião
Ricardo Maranhão
Ricardo de Gil Torres
Revista Hospitalidade 2013 
3 periódico Os muitos olhares sobre o conceito de hotel boutique
Ricardo Barbosa Angeli
Ricardo de Gil Torres
Ricardo Frota de Albuquerque Maranhão
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 2012 
4 periódico Hospitalidade na Hotelaria de São Paulo (Brasil): a percepção de camareiras cooperadas
Marianne Florian Pirolo
Ricardo de Gil Torres
Turismo e Sociedade 2012