Cursos superiores de Turismo sob a ótica da hospitalidade
Publicações de Turismo

Sobre

 

Nova busca:   Campo:   Tipo:     



Tipo: periódico

Título: Cursos superiores de Turismo sob a ótica da hospitalidade

Autor(es): Juliana do Prado Silva                                                                                         

Periódico: Dialogando no Turismo             Volume: 2           Número: 1           Páginas: 11-27           Ano: 2008

Palavras-chave:
hospitalidade      educação      formação profissional      turismo                                                                       

Resumo: A hospitalidade tem despontado como um importante aspecto a ser estudado em várias áreas do conhecimento, dentre elas o comportamento humano, seja para analisar a relação entre os indivíduos, seja para observar as necessidades dos futuros profissionais em atender as exigências da sociedade e do mercado. Dentro do setor de serviços, nota-se a importância de se compreender o conceito de hospitalidade, porque esse entendimento pode tornar-se uma ferramenta significativa, no que tange à abordagem do processo de formação e qualificação de mão-de-obra no trade turístico. Tal conceito possibilita a melhoria do desempenho do serviço prestado e consequentemente, ações e condutas mais positivas. As instituições de ensino têm procurado atentar à questão da formação integral do aluno, no que diz respeito à sua formação técnica e de caráter humanístico, tornando possível um diferencial no domínio educacional, à medida que têm incorporado novos objetivos, conteúdos, perfil de egressos e valores. Compreender a hospitalidade em seus múltiplos significados e sua essência permite perceber as manifestações e anseios da sociedade como valor fundamental. Abordam-se, neste artigo, os estudos a respeito do conceito de hospitalidade e sua relação e aplicação nas matrizes curriculares não somente como termo isolado, mas também como aspecto a ser discutido durante todo o processo de formação em cursos superiores de turismo.

Referência em formato ABNT:
SILVA, Juliana do Prado. Cursos superiores de Turismo sob a ótica da hospitalidade. Dialogando no Turismo, Rosana (SP), v. 2, n. 1, p. 11-27, 2008.


Comunicar um erro nesta referência